展會概述：
南京作為華東地區第二大城市，歷史悠久，是重要的政治、經濟、軍事、科教、文化、工業和金融商業中心、綜合交通樞紐，有“六朝古都”、“十朝都會”之稱。做為長三角龍頭城市，它承東接西，通南貫北，經濟發展迅猛，肉類產品需求強勁，是華東地區發展肉食產業的橋頭堡。盤弓金陵，躍馬神州。南京肉食品市場具有廣闊的市場空間，企業立足南京，可以直通杭州，連接上海，輻射華南，廣達華中，實現縱深發展。為迎接2014世界青奧會，全國肉類工業科技情報中心及上海市肉類行業協會，江蘇省肉類協會秉承為經濟發展搭臺，為企業品牌揚名，為社會繁榮服務的宗旨，聯合多家單位，在南京舉辦“第二屆中國（南京）國際肉類工業展覽會”，希望為全國肉食產業牽針引線，尋求商機，實現互利共贏，良好發展。
肉食品生產、加工和供應，事關全民生活，影響社會經濟發展全局。打造綠色消費體系，保障肉類食品安全是我們的共同職責所在，為此，本屆展會得到了江蘇省各級政府及相關部門的高度重視和關注。展會將以“衛生、安全、綠色、健康、發展”為主題，借助肉食品生產加工業展覽會這個平臺，對各位參展企業進行深度宣傳、市場推介和產品對接，從而將更多、更好、更安全的肉類企業引進南京市場，也為肉類企業帶來新一輪的發展機會。我們將以最前衛的理念，最精致的設計，最周到的服務，把本次展會打造成肉類企業的一個明星T型臺、商貿英雄會，誠摯邀請國內外肉類企業和相關企業閃亮登場。
媒體宣傳：
中央電視臺（7頻道），上海衛視，江蘇電視臺，江蘇衛視，揚子晚報，上海解放日報，新浪網，中國肉類網，中國肉類機械網，E展網
主辦單位：
全國肉類工業科技情報中心
承辦單位：
上海申豫展覽服務有限公司
協辦單位：
上海市肉類行業協會、江蘇省肉類行業協會、浙江省肉類行業協會、安徽省肉類行業協會、江西省肉類行業協會
展品范圍：
生態有機肉食品，保鮮分割肉，香腸，火腿，清真肉食品，火腿腸，肉食及成品。
肉類加工，畜禽加工技術及產品，屠宰設備；
肉類產品包裝設備，肉類產品檢驗設備；
低溫物流設備與技術、肉類產品殺菌，衛生設備、飼料加工及牧草機械設備；
肉類食品冷藏及冷凍設備、銷售終端冷凍貯藏設備；
肉食品安全設備及添加劑、調味品、最新科技成果展示與推廣。
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